Sweet Sushi

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Sweet Sushi? Ja genau!

Ich liebe Sushi, also das richtige Sushi. Und jedes Mal, wenn ich die kreativen handgemachten Röllchen vom Sushimeister meines Vertrauens genieße, denke ich: Jetzt das noch in einer süßen Variante zum Nachtisch, dann wäre ich wunschlos glücklich!

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Ice Cake Pops

// geschrieben von Nathalie // 6 Kommentare

Leckeres Eis  - egal ob hausgemacht oder von der italienischen Eisdiele an der Ecke - gehört zum Sommer einfach dazu! Leider muss die Eiskugel schnell gegessen werden (wobei Eis bei mir eh nie lange überlebt). Ganz anders bei diesen zuckersüßen Ice Cake Pops.

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Gastro Premium Night 2015

// geschrieben von Nathalie // 5 Kommentare

Am 16. März 2015 fand die Gastro Premium Night Hamburg 2015 anlässlich der Internorga auf dem Süllberg statt. Wie bereits in den vergangenen Jahren wurde ein rauschendes Fest gefeiert und hochkarätige Gastronomen genossen meisterhafte Leckereien und Drinks.

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Hochzeitsboutique Max liebt Marie

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Am vergangenen Wochenende fand zum ersten Mal die Hochzeitsboutique "Max liebt Marie" im Elbhof in Hamburg statt und Schön muss es sein! war mit Candy Bar, Candy Boxes, individualisierten Pralinen und wunderschönen Deko- und Papeterieelementen vertreten.

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Haselnuss-Mohn-Kuchen

// geschrieben von Nathalie // 5 Kommentare

Ich bin momentan wirklich hin- und hergerissen. Auf der einen Seite kann ich es kaum erwarten bis der Winter ein wenig Platz für die ersten Frühlingsanzeichen macht, auf der anderen Seite freue ich mich über jede einzelne Schneeflocke (in Hamburg kann man die Schneeflocken dieses Jahr tatsächlich einzeln Willkommen heißen) und die gemütlichen Stunden in der frühen Dämmerung mit einem Stückchen lauwarmen Kuchen und einer heißen Schokolade mit Minimarshmallows.

Ein guter Kompromiss ist dieser leckere Haselnuss-Mohn-Kuchen. Die Nüsse sorgen für den winterlichen Part und der frische gepresste Orangensaft und der Mohn sorgen dafür, dass der Kuchen fruchtig frisch daher kommt.

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Saftiger Zitronenkuchen

// geschrieben von Nathalie // 2 Kommentare

Heute teile ich mit Euch mein absolutes Zitronenkuchen-Lieblingsrezept. Ich kenne keinen saftigeren Zitronenkuchen und dann noch die Kombination mit dem Honig – fantastisch!

Selbstverständlich werden keine ungewöhnlichen Zutaten benötigt noch ist das Rezept langwierig oder kompliziert. Das Beste ist aber, dass dieser Kuchen perfekt dazu geeignet ist, einen Tag vorher gebacken zu werden, denn dann schmeckt er noch saftiger.

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Blankeneser Genussmomente 2014

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Am 15. November 2014 fanden zum ersten Mal die Blankeneser Genussmomente auf dem Hamburger Süllberg statt.

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Oreo-Spinnen

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EEK - diese kleinen Spinnen sind zum Anbeißen und nicht zum Fürchten!

Nur eine Hand voll Zutaten, ohne Backen und in weniger als 10 Minuten zubereitet. Das sind doch sehr überzeugende Argumente, um diese kleine Halloween-Nascherei gleich einmal auszuprobieren.

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Hexenfinger

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

Diese Hexenfinger sind zwar schon ein wenig gruselig, aber die Schoko-Salzstangen-Kombi ist so lecker, dass die Gier gegen die Angst gewinnt!

Schnell ist diese schöne Halloween-Nascherei außerdem gezaubert.

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Apfelkuchen vom Blech

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Der goldene Oktober steht vor der Tür und mit ihm die erntefrischen Äpfel! Grund genug das eine oder andere neue Apfelkuchen-Rezept auszuprobieren.

Besonders charmant bei diesem Apfelkuchen vom Blech ist, dass man mit wenig Zeitaufwand und einer Hand voll Zutaten ein ganzes Blech voll Kuchenglück zaubern kann.

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Himbeer-Käsekuchen im Glas

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

Dieser easy-peasy Himbeer-Käsekuchen im Glas ist das perfekte Dessert! Besonders, wenn man das Dessert außer Haus verspeisen möchte (z.B. bei einem romantischen Picknick oder bei guten Freunden). Außerdem lässt es sich perfekt vorbereiten und wartet dann im Kühlschrank auf den perfekten Auftritt.

Mit nur acht Zutaten seid ihr dabei und ich verrate Euch hier schnell wie es geht.

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Brownies mit Frischkäse-Karamell-Erdnuss-Topping

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Brownies mit Frischkäse sind klasse. Brownies mit Frischkäse und Erdnüssen sind natürlich noch besser, aber Brownies mit Frischkäse, Erdnüssen und flüssigem Karamell sind traumhaft!

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Johannisbeersirup

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Es ist heiß - Hochsommeralarm!!!

Die Sonne scheint seit Tagen und alles ist richtig durchgewärmt. Ich liebe die warmen Lüftchen, die einen abends um die Nase wehen und man muss nicht zur Strickjacke greifen. Dann - und wirklich erst dann - ist für mich Sommer!

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Johannisbeer-Baiser-Kuchen

// geschrieben von Nathalie // 5 Kommentare

Wahnsinn – der Sommer ist ausgebrochen und zwar so richtig! Da schmecken frische leicht säuerliche Früchte am Besten und sorgen für Erfrischung auf der Zunge.

Rote Johannisbeeren spielen dabei heute die Hauptrolle, denn es gibt Johannisbeere-Baiser-Kuchen vom Blech. Und nun geht es los.

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Brownie-Kuchen mit Erdbeeren

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

Erdbeerzeit!!! Traumhaft, diese knallroten, süßen, gesunden und leckeren Früchte. Und der perfekte Snack für zwischendurch.

Aber manchmal (oder nachdem man die ersten 10 kg Erdbeeren pur vernascht hat) muss es einfach auch mal wieder die gute Schokolade sein. Oder noch besser: Schokolade und Erdbeeren kombiniert!

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Candy Boxes "WM 2014 "

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Seit drei Tagen regiert König Fussball mal wieder die Welt und Morgen hat nun auch endlich die deutsche Fußball-Nationalmannschaft ihren ersten Auftritt!

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Monkey Bread

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

Monkey Bread-Time! Ein perfekte Alternative zu Muffins & Co., denn diese kleinen Küchlein sind genauso handlich und unverschämt lecker.

Mit nur wenigen Zutaten und ein bisschen Geduld kann man diese wunderbare Sonntagsleckerei auf die Picknickdecke zaubern!

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Mini-Candy Bar zur Konfirmation

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Im Mai werden nicht nur viele Hochzeiten gefeiert, sondern es finden auch viele Konfirmationen statt.

Wurden diese bis vor einigen Jahren noch eher dezent im Kreis der Familie gefeiert, finden heute große Feiern zu Ehren des frisch Konfirmierten statt. Als klassisches Geschenk gilt Geld, aber auch individuell und liebevoll gestaltete Geschenk ohne Geld stehen hoch im Kurs.

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Key Lime Pie

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Sommer, Sonne, Sonnenschein....und diesen leckeren Key Lime Pie!

Besonders gut schmeckt diese limonige Köstlichkeit, aber auch wenn es in Strömen regnet und man ein wenig Sommerlaune herbeizaubern möchte.

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Choco-Caramel-Cupcakes

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Heute musste es etwas für die Seele sein! Da standen die Zutaten auch relativ schnell fest:

  • Schokolade, denn die geht immer und wird von fast jedem geliebt.
  • Karamell, denn die softe und sahnige Konsistenz ist immer eine Sünde wert.
  • Marshmallow Fluff, meine absolute Geheimwaffe, wenn es darum geht auf süße Gedanken zu kommen.

Herausgekommen sind dann diese verdammt leckeren Choco-Caramel-Cupcakes mit dem absoluten Suchtfaktor.

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Rhabarbermuffins

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Ich kann es einfach nicht ändern: ich liebe Rhabarber und verbringe meine schlaflosen Nächte damit, mir zu überlegen, was ich am nächsten Tag denn leckeres mit Rhabarber backen könnte. Zum Glück ist die Auswahl an Rezepten nahezu endlos. Diese Rhabarbermuffins sehen zwar ziemlich unspektakulär aus, schmecken aber göttlich und überzeugen auch Rhabarbermuffel.

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Kleiner Rhabarberkuchen

// geschrieben von Nathalie // 10 Kommentare

Schöner kann das lange Osterwochenende nicht beginnen! Ein frisch gepflücktes Bündel Rhabarber aus dem Garten der Nachbarn geschenkt bekommen und auch sonst alle Zutaten für einen kleinen Rhabarberkuchen parat!

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DIY-Osternest

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Zu Ostern werden meistens nur die Kinder richtig beschenkt, aber über eine kleine Aufmerksamkeit freut man sich doch auch, obwohl man nicht mehr uneingeschränkt an den Osterhasen glaubt, oder?

Daher hier eine kleine DIY-Anleitung für ein schönes Last-Minute-Ostergeschenk für alle lieben Menschen, die der Osterhase nicht mehr auf seiner Liste stehen hat.

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Dirty Carrot Muffins

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

Das Auge nascht mit und ganz besonders bei diesen zauberhaften Dirty Carrot Muffins!

Diese detailreichen Muffins sind der Hingucker beim Osterbrunch und zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht und selbstverständlich schmecken sie auch verdammt gut.

Da die Zubereitung zwar nicht schwierig, aber aufgrund der einzelnen Arbeitsschritte etwas zeitintensiv ist, werde ich an dieser Stelle die ausführliche Anleitung und eine easy-peasy-ich-hab-doch-keine-Zeit-Variante vorstellen.

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Oster-Candy Boxes

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

Welch wundervolle Geschenkidee zu Ostern: Candy Boxes!

Endlich mal etwas anderes als die bekannten Osternester, welche jedes Jahr aufs Neue versteckt und (im Idealfall) auch gefunden werden.

Diese süßen Candy Boxes sind farblich ganz auf Frühling eingestellt und sind ausschließlich mit leckeren Osternaschereien gefüllt- Yummie!

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Schoko-Mini-Gugl

// geschrieben von Nathalie // 2 Kommentare

Wahnsinn - in zwei Wochen ist schon wieder Ostern!

Also nichts wie ran an die Ostervorbereitungen: Backen, Dekorieren, Basteln und liebevolle Kleinigkeiten zum verstecken vorbereiten.

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Rhabarber-Baiser-Kuchen

// geschrieben von Nathalie // 2 Kommentare

Rhabarber-Alarm!!!! Endlich ist er da und stimmt uns auf den Frühling ein.

Seit Wochen bin ich auf dem Wochenmarkt mit suchendem Blick umhergeirrt in der Hoffnung, dass ich endlich den ersten Strauß Rhabarber sichte. Jetzt ist es soweit und ich grinse wie ein Honigkuchenpferd. Es kann losgehen, die Zeit ist knapp, denn die Rhabarbersaison ist begrenzt.

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Verlosung "Das rundum leckere Blogger-Kochbuch"

// geschrieben von Nathalie // 11 Kommentare

Yeah - es ist endlich da! Das individuelle Koch- und Backbuch, welches im Rahmen des Otto "rundum" Kochbuch-Wettbewerbes entstanden ist.

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Zitroniger Mini-Gugl

// geschrieben von Nathalie // 6 Kommentare

Klein und fein! Die ideale Beschreibung für diese kleinen Mini-Gugl. Vor zwei Jahren kamen sie so richtig in Mode und sind seit dem eine beliebte Abwechslung zu den Mini-Muffins und Cupcakes.

Alles was klein ist und mit zwei Bissen im Mund verschwindet, finde ich einfach genial. Und zwar nicht, weil ich wenig naschen möchte, sondern weil man so viel mehr verschiedene Küchlein probieren kann - Abwechslung olé!

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Gastro Premium Night 2014

// geschrieben von Nathalie // 5 Kommentare

Wow, welch ein rauschendes Fest!

Am Montag fand zum sechsten Mal die Gastro Premium Night statt. Die Location war eine der Schönsten, die unsere Hansestadt zu bieten hat: der Süllberg. Also das perfekte Umfeld, um beschwingt zu Networken und es sich so richtig gut gehen zu lassen!

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Zitronentorte

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

"Wie schön das Du geboren bist, wir hätten Dich sonst sehr vermisst." Mit diesem kleinen Ständchen wurde nicht nur das Geburtstagskind in Empfang genommen, sondern auch diese kleine wunderhübsche Zitronentorte!

 

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Zimtschnecken

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Es duftet nach Zimt...der perfekte Start in den Tag! Die Zimtschnecken schmecken nach glücklicher Kindheit, Schulferien, lange Ausschlafen und den Tag genießen.

Viel zu selten gönnen wir uns doch diese schönen Gefühle und das obwohl es so einfach sein kann wie mit diesen leckeren Zimtschnecken. Die dazu benötigten Zutaten sind überschaubar, ein wenig Zeit braucht man lediglich für den Hefeteig. Also ein perfektes Rezept, welches man "nebenbei" erledigen kann.

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Zitronen-Baiser-Kuchen

// geschrieben von Nathalie // 4 Kommentare

Sonnenschein-Sonntag!!! Endlich werden wir mit den ersten zarten Sonnenstrahlen verwöhnt - herrlich.

Da hat man sich auch einen frühlingshaften Zitronen-Baiser-Kuchen verdient. So richtig saftig-frisch und die kleinen Baiser-Tupfen versüßen jeden Bissen, yummie!

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Mandeltarte

// geschrieben von Nathalie // 8 Kommentare

Diese Mandeltarte wird bei Euren Gästen für verzückende Laute sorgen. Sie kommt relativ unauffällig daher, aber die Geschmacksexplosion lässt die Mandeltarte in einem anderen Licht erscheinen.

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Pink Whoopie Pies

// geschrieben von Nathalie // 7 Kommentare

Will you be may Valentine? Diese Frage beschäftigt mich eigentlich nicht, denn der Valentinstag wird bei uns nicht großartig zelebriert. Dennoch ist es ein Anlass der mich wieder in die Küche lockt, um meine Liebsten zu verwöhnen.

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Sylt meets Golf

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Wie kann man denn einen Käsekuchen pimpen? Mmh...da gibt es natürlich viele Möglichkeiten und die ersten Fragen, die beantwortet werden müssen sind: Mit oder ohne Frucht und mit oder ohne Boden.

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Hamburger Clubnacht mit Candy Boxes von Schön muss es sein!

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

Am 7. Februar 2014 fand auf dem Süllberg in Hamburg-Blankenese die erste Hamburger Clubnacht - Süllberg & SING! Party des Jahres statt.

 

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Aprikosen-Kirsch-Kuchen vom Blech

// geschrieben von Nathalie // 6 Kommentare

Die Worte meiner Kollegin: "Mach doch mal wieder was mit Obst!" Unser Thema? Was backe ich heute Abend. So richtig begeistert war ich im ersten Moment nicht. Wir haben Februar, also nicht wirklich die Zeit, in der man frisches Obst an jeder Ecke erhält.

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Madeleines

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Madeleines, das klingt nach "le savoir-vivre" - der französischen Lebensart! Eine große Bol Café au lait und dann die frischen Madeleines hinein dippen und träumen...ein perfekter Start in den Sonntag!

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Mini Vanille-Amerikaner

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Als ich am Wochenende beim Bäcker war, habe ich mir mal wieder einen leckeren Amerikaner gegönnt. Die erste Hälfte kann ich immer nicht schnell genug vernaschen, aber dann fange ich regelmäßig an zu schwächeln. Also hatte ich die Idee Mini-Amerikaner zu backen. Es ist doch viel schöner immer in einen kleinen frischen Mini-Amerikaner zu beißen, als einen angetrockneten Rest auf zu naschen, oder?

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Zimtzucker-Blechkuchen

// geschrieben von Nathalie // 6 Kommentare

Zimt kommt nicht nur in der kalten Jahreszeit regelmäßig in meiner Küche zum Einsatz, aber dann besonders oft! Also auch heute, an diesem extrem kalten Tag (-12°C! und dann noch nicht einmal Schnee).

Dieser Zimtzucker-Blechkuchen ist aus zweierlei Gründen sehr beliebt: man benötigt keine extravaganten Zutaten und er geht schnell!

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Kirsch-Käsekuchen-Muffins

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

In der letzten Zeit haben oft Cupcakes meine Aufmerksamkeit erhalten. Ich liebe einfach diesen Variantenreichtum bei den Toppings und die Möglichkeit mit meinen heißbegehrten Sprinkles um mich zu werfen. Dabei sind die auch immer sehr beliebten und bodenständigen Muffins ins Abseits geraten. Das muss wieder gerade gerückt werden und daher gibt es heute die extrem leckeren Kirsch-Käsekuchen-Muffins!

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Schwarzwälderkirsch Cupcakes

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Mini-Cupcake meets Schwarzwälderkirschtorte!

Damit sind eigentlich alle wichtige Details bekannt. Das Ergbenis: Mega-Yummie! Mehr muss man dazu nicht sagen.

Das Rezept habe ich übrigens aus der Lecker Bakery Special N°3/2013.

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Fruchtige easy-peasy Schweineöhrchen

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Sonntag. Das Telefon klingelt. "Hi, wir sind gerade auf der Ecke. Seid ihr zu Hause? Dann kommen wir kurz rum!" "Äh, ja klar - tolle Idee...bis später!" Tolle Idee - habe ich das gerade wirklich gesagt? Klar, ich muss mir kein Stress machen, kann ich ja nicht ahnen, dass an einem Sonntag jemand auf Idee kommt uns zu besuchen. Aber ich kann den Gedanken einfach nicht ertragen, dass ich Gäste - geplant oder überraschend - bei mir auf dem Sofa sitzen habe und ihnen nichts Selbstgebackenes anbieten kann.

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Mast Brothers Chocolate Cookies

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Chocolate Cookie-Rezepte gibt es bekanntlich viele und auch ich habe schon diverse Chocolate Cookies gebacken und die unteschiedlichsten Rezepte getestet.

Nachdem ich eigentlich auf der Suche nach einem Schokoladentorten-Rezept war, viel mir ein neues Chocolate Cookie-Rezept in die Hände.

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Popovers süß und salzig

// geschrieben von Nathalie // 5 Kommentare

Kochbuch-Wettbewerb von OTTO rundum!

Einen wundervollen Start in das neue Jahr könnte mir dieses leckere, vielseitige und einfache Rezept bescheren! Ich spreche in Rätseln? Nein, natürlich nicht. Die Lösung ist ganz einfach, denn das Team von OTTO rundum hat zum großen Kochbuch-Wettbewerb gerufen und das lasse ich mir selbstverständlich nicht entgehen. Alle Details dazu findet Ihr direkt auf der Homepage von OTTO oder wenn Ihr diesem Link hier folgt.

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Orangenkuchen

// geschrieben von Nathalie // 7 Kommentare

Kaum ist der zweite Weihnachtsfeiertag überstanden und die letzten Weihnachtstortenkrümel vernascht, zieht es mich in die Küche um meine To-Do-Liste mit dem Titel "Das-muss-ich-unbedingt-mal-backen" weiter abzuarbeiten.

Schokolade geht prinzipiell immer, aber nach den Marzipankartoffel-Wettessen und Schokoladenkuchen-Marathon habe ich Lust auf etwas frisch-fruchtiges. Im Winter eignen sich dafür natürlich Zitrusfrüchte sehr gut. Also gibt es Orangenkuchen!

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Schönes aus Candy Melts - Tannenbäume

// geschrieben von Nathalie // 6 Kommentare

Morgen Kinder wird`s was geben......Tannenbäumchen aus Schokolade!

Die Idee hatte ich ganz spontan, als ich mir Gedanken über die morgige Dekoration für den Weihnachtskaffeetisch gemacht habe. Ich liebe essbare Dekorationselemente und Candy Melts sind da immer eine gute Wahl - denn wer mag schon keine Schokolade?

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White Chocolate Peppermint Oreos

// geschrieben von Nathalie // 4 Kommentare

In wenigen Tagen ist Weihnachten! Und die noch verbleibende Zeit muss ich mir gut einteilen, um zumindest die Hälfte aller geplanten Vorbereitungen umzusetzen. Aus zuverlässigen Quellen weiß ich, dass es nicht nur mir so geht, sondern fast allen.

Deshalb liebe ich einfache und schnelle Rezepte - die auch wenige Stunden bevor die Gäste kommen - umgesetzt werden können.

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Winter Wonderland

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Heute ist bereits der 3. Advent, aber das Wetter ist wenig weihnachtlich. Nieselregen und kein Schnee in Sicht... .

Da gibt es nur eine Lösung: Selber ein Winter Wonderland kreieren. Mit wenigen Mitteln und dazu super schnell gestaltet - also ein perfektes DIY für einen Nieselregen-Sonntag.

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Schokolade am Stiel

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Hot Chocolate - Yummie! Und super easy herzustellen. Also das perfekte Last-Minute-Geschenk für Freunde, Familie, Arbeitskollegen.

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A cup of Love - Heisse Schokolade

// geschrieben von Nathalie // 6 Kommentare

Oh, wie schön! Draußen ist es jetzt schon richtig kalt und die Lust auf eine heiße Schokolade, welche die Hände, Bauch und Seele wärmt, steigt von Tag zu Tag.

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Winterliche Liebesäpfel

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Ich hoffe, dass Ihr ein wunderschönes erstes Adventswochenende genießen konntet! Ich war an diesem Wochenende auf einem kleinen aber feinen Weihnachtsmarkt unterwegs und habe Leckeres aus meiner Küche und selbstgestaltetes präsentieren dürfen.

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Adventskalender-Countdown Nr. 2

// geschrieben von Nathalie // 8 Kommentare

Heute wird es bunt! Dieser Adventskalender strahlt pure Lebensfreude aus und das passt doch perfekt zum Sinn und Zweck eines Adventskalenders: Vorfreude schaffen!

 

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Adventskalender-Countdown

// geschrieben von Nathalie // 4 Kommentare

Auch wenn ich mir jedes Jahr vornehme, rechtzeitig die Adventskalender für meine Liebsten zu gestalten, schaffe ich es meistens erst wenige Tage vorher. Es ist einfach immer so viel Schönes zu sehen und selber zu gestalten - in dieser Zeit vor der Vorweihnachtszeit!

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Mandelkekse

// geschrieben von Nathalie // 2 Kommentare

Diese leckeren Mandelkekse sind ruck-zuck vernascht, aber fast genauso schnell auch wieder gebacken! Und deshalb ist es genau das richtige Rezept für den "Ich-brauche-sofort-Kekse"-Notfall.

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Marzipankuchen

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Kaffeeklatsch-Zeit! Der November eignet sich perfekt dafür, sich auf die Zeit der Schlemmerei vorzubereiten. Das geht natürlich am Besten mit selbstgebackenen Köstlichkeiten. Und da alleine Schlemmen bekanntlich dick macht, teile ich heute eines meiner liebsten Marzipankuchen-Rezepte mit Euch.

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Apple-Pie-Pops

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

Bei mir ist es ganz oft so, dass ich mir Backuntensilien kaufe, aber noch überhaupt keine Ahnung habe, ob ich sie jemals benutzen werde. Bei den Holzstielen, die ich für diese herbstlichen Apple-Pie-Pops verwendet habe, war es genau so.

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1. Blankeneser Halloween-Party

// geschrieben von Nathalie // 4 Kommentare

Dieses Jahr fand zum ersten Mal die Blankeneser Halloween-Party statt! Welch ein Fest - ich bin immer noch begeistert und dies im wahrsten Sinne des Wortes.

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Geister Cupcakes

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

I`m here for BOO!

Überhaupt nicht unheimlich, sondern im wahrsten Sinne begeisternd sind diese Schokoladen-Baiser-Cupcakes. Diese kleinen guten Geister versüßen uns Halloween und sind ohne viel Aufwand gezaubert.

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Halloween Lollies

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

In wenigen Tagen ist Halloween und die meisten Vorbereitungen dafür sind abgeschlossen. Aber die eine oder andere Kleinigkeit möchte ich unbedingt noch erledigen. Glücklicherweise sind das alles easy-peasy Deko-Projekte, die schnell umgesetzt sind und Spaß bringen.

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Glamour Pumpkin

// geschrieben von Nathalie // 4 Kommentare

Hier nun der zweite Teil zum Thema "Pimp your Pumpkin".

Total anders, aber mindestens genau so schön, ist diese Variante der Kürbisdekoration. Nachdem ich letzte Woche die klassische Methode des Kürbisschnitzens in Wort und Bild erläutert habe, wollte ich heute gerne die ausgefallene und glamouröse Seite im Kürbis zum Leben erwecken.

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Pimp your Pumpkin

// geschrieben von Nathalie // 2 Kommentare

Kürbisse sind einfach super! Es gibt sie in so vielen unterschiedlichen Formen, Farben und Größen, so dass für jeden Geschmack ein Kürbis dabei ist. Neben den essbaren Sorten, wie z.B. dem beliebten und bekannten Hokkaidokürbis, liebe ich die großen runden knallorangenen Pumpkins. Sie begleiten mich von Ende September bis Ende November als festes Dekoelement und wäre da nicht die Weihnachtsdekoration, auch noch wesentlich länger.

Außerdem ist der Kürbis für jede Halloween-Dekoration unverzichtbar und auch hier sind Variationsmöglichkeiten unendlich. Ich habe mich heute für das klassische Kürbisschnitzen entschieden. Diesmal kein Gesicht, sondern eine (Hexen)katze.

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Halloween Treat Boxes

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Süßigkeiten sind immer gut, aber mit einer wundervollen Verpackung einfach unwiderstehlich. Eine meiner liebsten Verpackungen sind die klassischen To-Go-Boxen, welche in verschiedenen Größen und teilweise auch in verschiedenen Farben (vor allem in den USA) erhältlich sind.

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Halloween-Papieranhänger

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Ich liebe selbstgestaltete Papieranhänger, denn es ist eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, Geschenken und kleinen Aufmerksamkeiten eine persönliche Note zugeben.

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Halloween-Marshmallow Pops

// geschrieben von Nathalie // 2 Kommentare

Diese Halloween-Marshmallow Pops sind einfach genial. Schnell gemacht, sehr lecker (vor allem sehr süß) und eine wunderhübsche essbare Dekoration mit unendlich vielen Variationsmöglichkeiten.

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Herbstlicher Zitronenkuchen

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

Nach dem verregneten und trüben gestrigen Tag musste ich mir schnellstmöglich die schönen Seiten des Herbstes in Erinnerung rufen. Dazu gehören definitiv die leuchtenen Farben, die klare Luft am Morgen, das wundervolle erntefrische Obst und Gemüse, aber selbstverständlich auch ein Stückchen Kuchen zusammen mit einem Becher Tee.

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Birnen-Holunder-Schnecken

// geschrieben von Nathalie // 2 Kommentare

Der Herbst kommt! Das ist nicht nur eine Feststellung aufgrund der Wetterlage und der kürzer werdenden Tage, sondern ist auch deutlich auf den regionalen Wochenmärkten zuerkennen. Unmengen frischer Gemüse- und Obstsorten der Region leuchten einem entgegen - was gibt es Schöneres!

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Pflaumenkuchen

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Nachdem ich vor einigen Tagen die Pflaumen links liegen gelassen und statt dessen einen Blaubeerstreuselkuchen gebacken habe, kommen heute nun endlich die Pflaumen an die Reihe.

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Golf_Muffins

Golf Muffins

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

Heute mal ganz sportlich. Und jetzt bitte keine Diskussion darüber, ob Golf ein Sport ist oder nicht (bei den nächsten olympischen Sommerspielen in Rio de Janeiro 2016 ist Golf sogar wieder Teil des olympischen Programms).

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Blaubeerkuchen

Heute mach ich Blau … beerstreuselkuchen

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

Eigentlich wollte ich einen Pflaumenkuchen backen, aber irgendwie musste ich auch noch diese wunderbaren dicken und duftenden Blaubeeren mitnehmen. Zu Hause angekommen gab es dann kein Halten mehr… wer will schon Pflaumenkuchen?

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Mohn - Johannisbeer - Kuchen

// geschrieben von Nathalie // 0 Kommentare

Ein wunderbares Rezept, welches alles vereint was das Kuchenliebhaberherz höher schlagen lässt: ein einfacher Rührteig mit relativ wenig Zutaten, schnell gemacht und dann auch noch saftig-fruchtig-lecker. Mehr geht nicht!

Das Rezept ist übrigens aus der aktuellen Lecker Spezial Nr. 3/2013.

Mini-Gemüsegarten

Mini - Gemüsegarten

// geschrieben von Nathalie // 1 Kommentar

Welch ein wundervoller (Hoch-)Sommertag! Die Sonne hat uns heute wirklich verwöhnt.

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Erdbeeren

Erdbeersirup mit Zitronenmelisse

// geschrieben von Nathalie // 3 Kommentare

Ach, was gibt es Schöneres als an einem Sommertag mit der Familie hausgemachten Erdbeerkuchen zu essen und gemeinsam die Sonne zu genießen!

Als fruchtige Erfrischung gab es passenderweise selbstgekochten Erdbeersirup mit Zitronenmelisse mit Sprudel aufgegossen – herrlich!

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Whoopie

Whoopies mit Marshmallow Fluff

// geschrieben von Nathalie // 2 Kommentare

Seit Jahren nun schleiche ich um diese viel zu verlockend aussehende Marshmallow-Masse im Supermarktregal herum. Ich habe mit mir gekämpft es nicht zu kaufen. Mein Herz sagte: “Kauf doch einfach ein Glas um es für den Notfall (Was für einen Notfall???) in der Schublade zu haben.” Aber die Realität hätte anders ausgesehen.

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